Zuhal'in Müzesi

31 Aralık 2010 Cuma

kuyruklu bere




Bu bereyi kuzenimin oğlu için annem yapmış.

Aslında bir geri dönüşüm projesi.

Çünkü bere yıllar  önce kuyruklu bir model olarak ablama örülmüştü. Aradan geçen yıllarda ne yapmadık?

Tabi ki atmadık, sakladık:))

Bere de kalmış işte nasıl olmuşsa:)) Minik Ege'nin de her sene taktığı ilginç kışlık berelere böylece bir yenisi daha eklenmiş.

Dümdüz siyah ipten örülen bereye annem tarafında tığla araba motifi örülerek üç kenarına dikilmiş.

Kuyruk kısmına ise yine Ege'nin en sevdiği arabalarından biri olan ambulansın modelini çıkararak örmüş annem.
Dümdüz siyah bere Ege için de artık çok keyifli...

Yeni bir fikir arayanlara...

3 Aralık 2010 Cuma

Sulanmayan Saksı



Bilim dergisi Popular Science editörleri her yıl seçtikleri gibi 2010 yılının da en iyi icatlarını seçti.

Benim en çok ilgimi çeken bu saksı oldu doğrusu. Tam da benim gibi çiçek sevip ama onlarla ilgilenemeyerek solduran ve sonrasında da büyük pişmanlık duyanlar için. Biliyorum ki birçok kadın bu sebebten evinde çiçek bakmıyor.

Tembel işi yani bu icat o yüzden sevdim, ben de yalan yok:))

Zambakların gece yarısı çiğleri yapraklarında topladığını keşfeden Hollandalı bilim adamı Peter Hoff tarafından icat edilen sulanmayan saksı tam 7 yılda ve 7.1milyon dolara geliştirilmiş.

Çalışma prensibi şöyle; saksının farklı tasarıma sahip üst yüzeyi suyu yoğunlaştırarak topluyor. Bu şekilde içinde bulunan bitkiler de sulama gerekmeden hayatta kalıyor.

2 Aralık 2010 Perşembe

Safranın Faydaları



Bayramda yaptığım Safranbolu turundan sonra safranın faydalarından bahsetmesem olmazdı. Ben de azıcık bahsedeyim o zaman.:)) Safranbolu'da safran 1 gr. olarak satılıyor. 1 gramı 10 TL. Söylediklerine göre 1 gr. safran  1 ton suyu renklendirebiliyor.

Safran koyu portakal rengi, iplik görünümünde, lezzetli ve keskin kokulu bir baharat olup latince adı crocus sativus'dur.

Çiğdem çiçeği denilen bu bitki  İtalya’dan, Hindistan’a Akdeniz- Ortadoğu arasındaki bölgede yetişir.

Sağlık için pek çok faydası bulunmaktadır;

Sindirim sistemini uyararak, hazmı kolaylaştırır, kolik ağrılarını rahatlatır, mide asit ve gazlarını giderir.

Ateşi düşürür ve öksürüğü keser. Bu özelliği ile özellikle astım ve bronşitte faydalıdır.

Diş etlerini kuvvetlendirir ve diş eti ağrılarını azaltır.

Kadınların adet sancı ve düzensizliklerinde olulu etkileri vardır.

Safran rahmi uyarabilir. Bu nedenle hamile kadınlar kesinlikle safran kullanmamalıdır.

Sinirleri yatıştırıcı etkisi bulunmaktadır.

Çil, kaşıntı, sivilce ve alaca gibi hastalıklar için yüze ve hastalık olan diğer yerlere sürülerek kulla­nıldığı gibi, içilmesi dahi aynı hastalıklar için fay­dalıdır.


Bunların yanısıra safran, kabızlık yapıcı özelliğe sahiptir. Yüzü güzelleştirmek için cilde sürülerek kulla­nılır.
Damıtılmış yağından bir dirhem (3.2 gram) ka­dar içildiği zaman alaca hastalığına karşı faydalıdır. Üzerine sürülmesi de aynı etkiyi gösterir.

Mutfakta etlerde,safranlı pilav ve dolma içlerinin hazırlanmasında ve ekmeklerde kullanılır.Yurdumuzda özellikle zerde yapımında yararlanılmaktadır.

Safranın etkisini koruyabilmesi için serin hava almayacak şekilde kapalı bir kapta ve ışıksız bir ortamda saklanması gerekir. Gerekirse dondurularak saklanabilir. Doğru koşullarda saklanan safran 2 yıla kadar kullanılabilir.